Desszert
Hozzávalók 4 főre:
- 6 evőkanál BESTILLO málna pálinka
- 0,15 kg málna
- 3 mangó
- 0,5 l tejszín
- 2 tojás fehérje
- 4 evőkanál cukor
Külön tálakban turmixoljuk össze az érett, meghámozott mangót és a málnát. Adjunk hozzá pálinkát, a cukorral felvert tojásfehérje habot és tejszínhabot elosztva mind a két gyümölcshöz. Rétegezzük egyenes falú pohárba a krémeket.
Helyezzük a poharakat legalább 4 órára a fagyasztóba. Tálalás elöt mártsuk meleg vízbe a poharakat majd borítsuk tálra a parfait-kat.
